Le stockage frigorifique pour les professionnels

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    Nos solutions pour le stockage frigorifique

    Nous vous proposons des solutions adaptées pour votre besoin de stockage frigorifique froid négatif et froid positif. Trouvez la surface d’entreposage frigorifique correspondant à votre besoin. Pour des besoins ponctuels, à Noël ou pendant la période estivale, ou pour des besoins long terme, nos espaces de stockage frigorifique répondent à toutes vos demandes. Dans le secteur de l’alimentaire, nos partenaires s’engagent à veiller à la qualité et à la sécurité des aliments. Du stockage de denrées alimentaires périssables en chambres froides au stockage de produits surgelés, découvrez toutes nos solutions de stockage frigorifique.

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    Stockage de produits frais (fruits et légumes)

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    Stockage de viandes

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    Stockage de produits de la mer et de poissons

    stockage logistique surgelés stockage frigorifique

    Stockage de produits alimentaires surgelés

    Professionnels de l’alimentaire : fabricants de produits alimentaires surgelés ou de produits alimentaires frais, grossistes de produits frais ou de produits surgelés, distributeurs, supermarchés, restaurateurs, bénéficiez de toute notre expertise de la supply chain et de la logistique frigorifique.

    Nos solutions de stockage frigorifique s’adaptent aussi aux besoins de stockage des industriels, distributeurs ou préparateurs pharmaceutiques.

    stockage logistique produits pharmaceutiques médicaments

    Stockage de produits pharmaceutiques

    Nos espaces de stockage frigorifique remplissent l’ensemble des critères et des normes pour entreposer vos marchandises : certification ISO 22000 pour les denrées alimentaires ou la certification Certipharm pour les produits de santé. Certains de nos entrepôts frigorifiques partenaires dédiés au stockage alimentaire suivent également la méthode HACCP. Nous veillons au respect des températures des produits (qu’ils soient frais ou surgelés) pour une conservation des aliments optimales. La sécurité alimentaire est ainsi respectée.

    Des prestations logistiques frigorifiques

    Découvrez nos prestations logistiques frigorifiques nécessaires au stockage en froid positif ou en froid négatif. Ces prestations vous permettront de stocker en toute sérénité vos produits au sein de l’entrepôt frigorifique partenaire. L’ensemble de ces prestations logistiques sont essentielles pour maîtriser et respecter la chaîne du froid. De l’entreposage à l’expédition, la température de l’entrepôt de stockage frigorifique est suivie et contrôlée régulièrement. Des opérations de nettoyage et de désinfections peuvent également avoir lieu afin de stocker les produits frigorifiques dans les meilleures conditions possibles.

    entrées sorties chargement déchargement palettes produits alimentaires

    Pour faciliter votre logistique frigorifique, nous proposons des services d’entrées et de sorties de vos marchandises avec chargement et déchargement de palettes dans le respect de la chaîne du froid.

    stockage logistique palettes stockage produits alimentaires

    Vos produits sont acheminés jusqu’à la zone de stockage frigorifique ou la surface d’entreposage avec des appareils de manutention logistique (transpalettes, gerbeurs, chariots élévateurs).

    inventaire rupture de stocks produits alimentaires

    Pour une gestion des stocks optimale, chaque palette ou produit est identifié avec un numéro qui permettra de suivre sa traçabilité tout au long de la chaîne logistique au sein de l’entrepôt frigorifique.

    picking préparation de commandes produits alimentaires

    Pour une logistique frigorifique simplifiée, nous proposons des services de picking (préparation de commandes en froid positif ou en froid négatif) permettant de préparer et réunir vos produits au sein de notre entrepôt logistique avant l’expédition.

    transport expédition acheminement marchandises produits alimentaires

    Le transport frigorifique et l’acheminement de vos produits de l’entrepôt frigorifique à vos points de vente est disponible sur demande. Nos partenaires assurent vos livraisons sous température dirigée avec des camions frigorifiques.

    Des entrepôts de stockage et logistique frigorifique partout en France

    stockage professionnel France partenaires

    Nous vous proposons des espaces de stockage temporaire et de logistique frigorifique dans toute la France. Vous trouverez la solution pour bénéficier d’un espace de stockage frigorifique adapté à votre besoin : superficie, durée, prestations logistiques… Pour nous contacter, il suffit de remplir notre formulaire de contact. Dans ce formulaire, nous vous proposons de laisser vos coordonnées ainsi qu’un message où vous pourrez nous donner tous les détails sur l’espace de stockage que vous recherchez. Notre équipe d’experts vous fera ensuite parvenir un devis sous 48h maximum selon vos besoins et vous proposera une solution flexible et sans engagement. Ces devis sont gratuits et vous renseignent sur les prix du stockage frigorifique. Une fois le devis sélectionné, vous êtes toujours en mesure de moduler vos prestations logistiques, dans le cas où vos besoins logistiques frigorifiques évolueraient.

    Une solution de stockage et de logistique frigorifique adoptée par les acteurs de l’agroalimentaire et de la santé

    L’avant comptoir du palais : « Nous avons eu besoin de stocker nos produits alimentaires dans un entrepôt frigorifique pour notre restaurant. Etant sur Bordeaux, nous connaissions le service proposé par Jestocke et son expertise en matière de stockage en chambre froide des denrées périssables. Les entrepôts frigorifiques sont indispensables aujourd’hui dans l’industrie alimentaire. Il est avantageux de pouvoir conserver nos produits périssables et sensibles dans le respect de règlementations imposées grâce à des spécialistes du stockage en froid positif et froid négatif comme Jestocke. »

    stockage logistique produits pharmaceutiques médicaments

    Christine Wolfersperger, délégué pharmaceutique et hospitalière : « Pour mon activité de commerciale de produits pharmaceutiques, j’ai eu recours aux services proposés par Jestocke. Je recommande Jestocke pour vos besoins en stockage frigorifique. Ils s’adaptent et vous proposent des espaces frigorifiques en fonction de vos nécessités. »

    La FAQ du stockage frigorifique

    Qu’est-ce que l’HACCP ?

    L’HACCP (ou Hazard Analysis Critical Control Point) est une méthode de travail utilisée par les acteurs logistiques du frigorifique qui permet d’identifier les dangers biologiques, chimiques et physiques créés par le stockage et la manipulation des produits afin de garantir l’hygiène et la sécurité des produits.

    Qu’est qu’un entrepôt frigorifique ?

    Un entrepôt frigorifique est un entrepôt de stockage et de tri de produits respectant des règles de température et d’hygrométrie afin de conserver les produits qui sont stockés. Ces produits peuvent être stockés en froid négatif (si produits congelés ou surgelés) ou positif (si produits réfrigérés).

    Quels sont les critères à respecter pour du stockage frigorifique ?

    Lorsque l’on a recours au stockage frigorifique, il est important de surveiller :

    • l’hygrométrie : teneur en eau à l’état de gaz de l’air à l’intérieur de l’espace de stockage
    • la ventilation : afin d’avoir une homogénéité idéale de la température
    • une lumière adaptée : pour lutter contre le verdissement de certains produits

    Quelles sont les températures de stockage frigorifique recommandées ?

    Pour un stockage froid positif, les denrées alimentaires et préparations alimentaires doivent être conservées à une température supérieure à 2°C et inférieure à 6°C. Pour un stockage froid négatif, la température recommandée est de – 18°C et peut aller jusqu’à – 25°C. La moyenne tourne autour de – 20°C pour les marchandises surgelées.

    Quelles sont les normes à respecter pour un entrepôt frigorifique ?

    Il existe différentes certifications et normes que doivent respecter les entrepôts de stockage frigorifique ou les prestataires logistiques frigorifiques. On peut par exemple évoquer la certification ISO 22000 qui assure la sécurité des produits alimentaires stockés ou encore la certification Certipharm qui assure la bonne qualité de stockage des produits de santé.

    Comment se passe le transport de produits sous température dirigée ?

    Le transport frigorifique fait partie de nos services logistiques. Le transport des denrées alimentaires, le transport de marchandises, le transport de produits frais, le transport de produits laitiers sous température dirigée est réalisé par des transporteurs spécialisés. Il existe de nombreuses entreprises spécialisées dans les transports frigorifiques. De la première chambre froide négative à la seconde, la chaîne du froid est respectée grâce à des camions réfrigérés.

    Si vous avez une autre question, n’hésitez pas à consulter notre FAQ ou à nous contacter.